Elève du conservatoire National Supérieur de Lyon, Pierre Marie Quéré rejoint le Lyon Opéra Ballet où il participe à la création de Cendrillon de Maguy Marin. Il rejoint  ensuite les Ballet  de Monte Carlo sous la direction de Pierre Lacotte et Ghislaine Thesmar  puis de Jean Yves Esquerre.

Il décide ensuite de mettre en place une reconversion professionnelle et après une formation à la CCI de Marseille, il intègre le groupe LSO international où il dirige le département de la production événementielle. Son parcours de producteur–concepteur événementiel le conduit ensuite  à la tête de projets internationaux de prestige.

Il rejoint l’ESDC au poste de directeur administratif et financier à compter du 1er avril 2009.