Après avoir étudié au conservatoire de Toulouse, Nicolas Massip intègre le JBI Rosella Hightower pendant 3 ans, avant de partir pour Madrid où il débute sa carrière professionnelle au Ballet Victor Ullate.  Il danse ensuite  dans  la Compania Nacional de Danza dirigée par Nacho Duato et en tant que danseur principal dans une autre compagnie espagnole, le Ballet de Teatres de Valencia.

Il est également  danseur freelance pour diverses compagnies dirigées par de jeunes chorégraphes, dont celle de Gustavo Ramirez (actuellement directeur artistique du Luna Negra Dance Theater de Chicago).

Il  obtient son DE classique au CND de Paris en 2010.

Il enseigne actuellement la danse classique dans deux écoles varoises, à Saint Raphaël et à Vidauban.